赤湯ラーメンもしくは福島の馬刺しの辛味噌
Description
赤湯ラーメンの辛味噌です。会津の馬刺しにも合うと思います。
RA272
材料
にんにく
2かけ
韓国唐辛子
大さじ2
白味噌
大さじ1
だし醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
作り方
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1
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にんにくふたかけをグレーターでおろす。
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2
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韓国唐辛子たっぷり、白味噌、だし醤油、ごま油を混ぜる。
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3
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3日ほど寝かせたほうがよいかも。
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コツ・ポイント
混ぜるだけ。コツなし。
このレシピの生い立ち
家であれを食べたくてね。
