野菜たっぷりちゃんちゃん焼きの画像

Description

北海道の郷土料理ちゃんちゃん焼きに豆板醤を入れて少しアレンジ

材料 (4人分)

2切れ
えのき、舞茸、エリンギ、しめじなど
1パックずつ
1個
味噌
バター
豆板醤

作り方

  1. 1

    きのこ、野菜を切る

  2. 2

    1を鉄板に入れ、上にシャケをのせる

  3. 3

    蓋を閉めて、蒸し焼きにする

  4. 4

    タレを入れて、シャケをほぐして混ぜたら完成

コツ・ポイント

きのこたっぷり、豆板醤を入れるとピリ辛で美味しいです

このレシピの生い立ち

母親から
レシピID : 6959554 公開日 : 21/09/26 更新日 : 21/09/26

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