エビとチーズとはんぺんでプリふわ焼き

エビの背わたをとり、
ボールにエビ、塩(小さじ1程度)、片栗粉(大さじ1程度)で揉みこみ、流水で洗い流します。

エビをお鍋でボイルします。
茹でたエビの身が透明から白っぽくなったらザルにあげます。
※後の生焼け防止の為に必要な工程！

小鉢のような容器にコンソメキューブとコンソメが浸かるくらいの水orお湯を入れ電子レンジで加熱します
(500w１分)

エビの水分をキッチンペーパーなどでとり、
適当な大きさに切ります
(我が家は１cmくらい)

お好みのチーズを５mm角くらいに切ります
(我が家はキャンディチーズがあったのでそれを利用)

ビニール袋に
はんぺん、片栗粉、エビ、チーズ、コンソメを溶かした液:小さじ２、胡椒をぶち込んで
揉みながら混ぜます

はんぺんは焦げやすいので気を付けて！

裏返したら一時的にフタをします
(ズボラなので我が家はアルミホイルですが)

焦げ付き具合や焼き加減を見る
↔フタをする を繰り返します
お好みの焼き具合になったら出来上がりです！！お疲れ様でした！