鯖のごまだれ焼き☆給食メニューの画像

Description

ごまの風味でごはんもすすみます!

材料 (4人分)

小さじ1
★おろししょうが
小さじ1/2
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★みりん
小さじ1
★酒
小さじ1
★すりごま
小さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    鯖に酒をふって焼く。
    ※フライパンで焼く場合は,油を熱してから焼く。

  2. 2

    別のフライパンまたは鍋に★の調味料を入れて煮る。
    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    焼いた鯖にかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

焼き魚をおいしく!そして,ごはんもしっかり食べられるように!と考えました。
ごまだれをたっぷりかけて食べてください。
レシピID : 6961808 公開日 : 21/10/20 更新日 : 21/10/20

このレシピの作者

三原市学校給食
広島県三原市の公式キッチンです。
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三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

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