ローズマリー香る～ベークドポテト

Name: ローズマリー香る～ベークドポテト
Ingredients: じゃがいも 適量(お好みの量); ローズマリー(フレッシュorドライ) 〃; オリーブ油 〃; 塩(※コツ・ポイント参照) 〃

Description

地中海沿岸が原産のローズマリー。独特の香りとフレッシュなアロマを纏った、カリカリポテトです♡おやつや付け合わせに…

適量(お好みの量)

ローズマリー(フレッシュorドライ)

〃

オリーブ油

〃

塩(※コツ・ポイント参照)

〃

(※)ジャガイモに塩を振りかけるとき、最初は少な目に振っておき、焼き上がってから味見をし、足りなければ塩を加えて調味しますと上手くいきます。
・乾燥ローズマリーは香りが出やすいので少量で◎

よく作っているジャガイモ料理です。出来たそばから、あっという間になくなってしまいます(笑)おやつの時間や、穀物のかわりにすることも。
ローズマリーは冴えるような独特な香りで、ベランダ栽培でも育てやすいです♡

レシピID : 6962635 公開日 : 21/09/29 更新日 : 21/09/30

1件 (1人)

2021年11月14日

初れぽ

火を通し過ぎましたが、ローズマリーの香りが美味しかったです。白ワインと合わせて。アレンジレシピの元にさせていただきました♪