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ソーセージは斜め薄切りに切っておく。(お好きな具材を用意しておく。)
フライパンに弱火で火をつけてライスペーパーをのせる。(水戻しはしない)
ライスペーパーの上に溶き卵をのせ、ターナーで全体に伸ばす。
卵の上にカットネギ、桜えびを散らす。
ソーセージ、ケチャップ、チリソース、シュレッドチーズの順にのせ、半分に折り火を強めて両面を焼く。