ブリのソテー ねぎ味噌ソース QC

大フライパンを中火(IR7)で熱し、エサンテを多めに敷いて米粉をまぶしたブリを焼く。

小ソースパンに☆を入れ、ひと煮立ちさせたら火を止めて、ごま油を加える。

①のブリをお皿に盛り、②のソースをかけて完成。