やわらかぷるんぷるんわらび餅

ボールに氷水を用意する。

鍋にわらび餅粉、砂糖、水を入れて強火で温める。絶えず木べらで、固まるまで混ぜ続ける。

1に2を移し、冷えたらちぎり器に盛る。