間違いない美味しさ柿レアチーズケーキ

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Description

時々作りたくなるレアチーズケーキ♪姉の誕生日に作りました。

材料 (6人分)

バター
40g
砂糖
60g
レモン液
大3
ビスケット
10枚

作り方

  1. 1

    写真

    クリームチーズとバターを常温に戻します。ビスケットを砕きます。

  2. 2

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    溶かしたバターを混ぜます。

  3. 3

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    容器にペーパー又はラップを敷き ②の砕いたビスケットとバターを敷きつめます。

  4. 4

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    ボウルとクリームチーズと砂糖を入れなめらかになるまで混ぜます。

  5. 5

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    生クリームを加えてなめらかになるまで混ぜます。

  6. 6

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    ぬるま湯で溶かしたゼラチンとを加えて混ぜます。次にレモン液を加えて混ぜます。

  7. 7

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    ③の型に⑥を流して冷蔵庫で固めます。

  8. 8

    写真

    固まったら出来上がり

  9. 9

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    また作りました(笑)

コツ・ポイント

ビスケットはしっかり砕いた方が 最後に切り分ける時に楽です。

このレシピの生い立ち

クリームチーズのレシピを参考に作りました
レシピID : 6965317 公開日 : 21/10/01 更新日 : 21/10/06

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