プレーンパウンドケーキ

マーガリンとグラニュー糖を泡立て器で混ぜ、白っぽくなるまで混ぜる。

溶いた卵を5〜6回に分けて少しずつ加える。分離しやすいため、加えたら素早く混ぜる。

バニラエッセンスを入れ、混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて入れ、ゴムベラできるように混ぜる。

予熱が終わったら180度で35〜40分焼く。20分くらい焼いたら、一度開けて真ん中に切れ込みを入れる。