★豪快料理❤鶏皮deもやし巻き巻きぃ★
jerrytomo
作り方
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1
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もやしをさっと茹でて水気をきる。
鶏皮を広げ、塩コショウをふり、片栗粉を満遍なくつける。
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2
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水気をきったもやしを鶏皮の上に半量ずつのせて、クルクルと巻いて、端っこを爪楊枝で止める。
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3
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フライパンを熱し、巻き巻き鶏皮を焼く。
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4
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お好みのパリパリ感になったら、余分な油をしっかりふきとり、★を入れ絡ませて出来上がり♬♬
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コツ・ポイント
もやしを乗せたら、隙間がないよう、
ぎゅっと丸めてくださいd(＾▽＾）b
鶏皮のパリパリ感はお好みで調整してください♬♬
ぎゅっと丸めてくださいd(＾▽＾）b
鶏皮のパリパリ感はお好みで調整してください♬♬
このレシピの生い立ち
鶏皮を切るのがめんどくさかったので、
丸ごとクルクル～♬♬
巻くほうがめんどくさいか！！！``σ(￣＾｀￣；) エットォ
丸ごとクルクル～♬♬
巻くほうがめんどくさいか！！！``σ(￣＾｀￣；) エットォ
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jerrytomo
