スコーン サクッふわふわ
Description
ver1 ID 6948188 に小麦粉をプラス、ヨーグルト多め
材料
(5.8cm菊型13個分)
作り方
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1
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バターを常温で置いて柔らかくして、クリーム状に混ぜる。☆をふるいにかけてバターと混ぜる。
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2
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♡を混ぜる。卵をとき、ヨーグルト、ラカント、塩の順番に混ぜると混ざりやすい。
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3
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手順1と2を混ぜてまとめる。
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4
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生地が扱いやすくなるように、冷蔵庫で30分〜1時間休ませる。
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5
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直径5〜6cmの型抜きで抜きとる。
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6
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180度で25分焼いたら完成。
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コツ・ポイント
ヨーグルトはver1の80gがベター。生地がまとまりやすい。焼成時間は、20〜23分位でも良いかもしれない。
このレシピの生い立ち
ver1のスコーンにあまり物を加えて作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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