大根ステーキ
自称料理家R様
作り方
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1
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大根を1センチ幅で切る
切った大根の皮を剥く
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2
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大根の表面に格子状に切れ込みを入れ、電子レンジ600wで3分加熱する
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3
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フライパンにバターを入れ熱する
ニンニクを入れ、混ぜる
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4
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フライパンに大根を入れ弱火で表面に焼き目がつくまで焼く
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5
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めんつゆを入れ、水を入れる
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6
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蓋をして蒸し焼きにする
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7
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汁気がなくなったらチーズを乗せる
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8
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チーズが溶けたら完成
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コツ・ポイント
大根に味が染みるようになるべく蓋をするといいとおもいます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠る大根のレシピがないかなって思った時に、ステーキはどうだろう？と思って作りました！
自称料理家R様
