宇和島の鯛めし！
セルくん
作り方
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1
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鯛のお造りは、食べやすい大きさに切る。ねぎは、小口切りに切る。
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2
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出汁が冷めたら、☆印の材料を混ぜ合わせて４つの器に分けておく。
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3
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②の器に、鯛のお造り・卵・もみ海苔・ネギ・白胡麻も４等分して入れ 混ぜ合わせる。
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4
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丼４つに、ご飯を盛り、③を丼にかけたら完成！ ご飯の量によって、タレの量は調節してね！
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コツ・ポイント
宇和島の鯛めしは、甘いお味みたいです。 甘めが好きな人は みりんの量を増やしてね！
このレシピの生い立ち
宇和島の鯛めしが食べたかったので‥‥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
セルくん
