炊飯器で簡単!白菜ベーコンライス
作り方
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1
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お米を研いで、ザルにあげておく。
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2
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白菜・ベーコンは1cm幅くらいで、大きめの千切りにする。
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3
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お釜に米と水を入れる。
※水は少なめに!!
白菜からかなり水分がでるので、それを考慮して1~2割少なくする。
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4
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③に砕いたコンソメ・バター・酒・醤油・塩コショウと白菜・ベーコンを入れ、
炊いて出来上がり。
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コツ・ポイント
水加減ですが、炊飯器の目盛より必ず下にしてください。お米と目盛の間、目盛寄り・・・な感じ^^;
白菜の葉は甘みとしてほとんど溶けてしまいます。茎をメインにすると食感が楽しいです。
白菜の葉は甘みとしてほとんど溶けてしまいます。茎をメインにすると食感が楽しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、炊き込みごはんを作りました。