ホタテとエリンギのショートパスタ

Name: ホタテとエリンギのショートパスタ
Ingredients: ペンネ 80g; ホタテ(刺身用) 100g; エリンギ（1cm幅にカット） 50g; エスカルゴバター 30g; オリーブオイル 大さじ1/2; 塩・こしょう 各少々

Description

フランスブルゴーニュ地方の郷土料理エスカルゴバター。魚介類との相性が抜群です！

80g

100g

50g

エスカルゴバター

30g

オリーブオイル

大さじ1/2

塩・こしょう

各少々

エスカルゴバターは、フランスのブルゴーニュ地方の郷土料理で、エスカルゴやサザエ、ホタテ、牡蠣などと相性が良いガーリックバターです。
バゲットやパスタのソースや、メインの肉料理や魚料理、野菜のソテーなど様々な料理にお使いいただけます。

♪他にもいろいろなレシピがあります。「プロフーズ」で検索！♪

レシピID : 6968644 公開日 : 21/10/04 更新日 : 21/10/04