茄子とトマトチーズ焼き〜薩摩芋サラダ弁当

茄子とミックスビーンズ、玉ねぎ、ニンニク、ソーセージで炒めてトマトで煮込みました。昨夜のうちに作り置き

さつまいもサラダは私のアップしてあるレシピのサラダです。