リメイク鶏つくね

鶏のムネ肉を一口大の多きさに切り、ごぼうのきんぴらと一緒にFPに掛ける。
この時少々塩コショウをしておく。

ミンチ状になったらお好きな大きさに形を整えてフライパンで焼く。

両面に焼き色がついたらお水、もしくはお酒を少々加え蓋をして蒸し焼きにする。