杏仁ブラマンジェの画像

Description

濃厚なミルクと杏仁の味と、プルプルの食感が楽しめるブラマンジェです!

材料 (2人分)

2カップ
砂糖
1/2カップ
大さじ2
片栗粉またはコーンスターチ
大さじ3

作り方

  1. 1

    材料全てを鍋に入れてよく混ぜる。

  2. 2

    弱めの中火にかけて、木べらで混ぜながら火を通す。

  3. 3

    とろみがついて固まったら容器に入れる。

  4. 4

    粗熱を取って、冷蔵庫で冷やして完成!

コツ・ポイント

ダマにならないように、よく混ぜながら火を通しましょう!

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたブラマンジェを元に、杏仁をプラスしました。
レシピID : 6971056 公開日 : 21/10/06 更新日 : 21/12/21

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