我が家の人気メニュー♡醤油ラーメン
作り方
-
-
1
-
【下準備】
◎もやしはひげの長いものは取り除く。
◎卵をゆで卵にする。(半熟はお湯が沸騰してから茹でて6分程度茹でる)
-
-
-
2
-
もやしを耐熱容器に入れて、ふんわりラップしたらレンジ600w30秒加熱する。
-
-
-
3
-
どんぶりにAの調味料を入れる。
-
-
-
4
-
たっぷりのお湯で中華麺を茹でる。(袋に書かれている指定時間通りに)
-
-
-
5
-
作り方3のどんぶりに中華麺.作り方2のもやしをのせ、塩コショウして卵.チャーシュー.ねぎなどのお好みの具材をのせる。
-
コツ・ポイント
☆我が家の中華麺は生麺を使用しています。コシがあって美味しいです。お好きな中華麺を使用して下さい。
このレシピの生い立ち
ラーメン好きでいろいろなお店で食べ歩きしている主人が『美味しい』と言ったレシピです♪
我が家はコシのある生麺を入れて、気分に合わせて具材を変えたりして楽しんでいます。
我が家はコシのある生麺を入れて、気分に合わせて具材を変えたりして楽しんでいます。