豚ばら肉のオーブン焼きトマト丸ごとソース

豚ばら肉のオーブン焼きトマト丸ごとソースの画像

Description

パーティ中はお料理したくないけど温かいものもと言えばオーブン料理必須。簡単&見栄え良いで我が家の定番おもてなしメニュー♪

材料

500gくらい
2本
1個
4個
ローズマリー
2本
クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1

    豚バラブロックにクレイジーソルトで味付け、これがそのままお料理の味になるので強めに振ってください。

  2. 2

    オーブンの天板にシートを敷き玉ねぎざく切りとセロリは葉の部分は大きめに白い部分はざく切りにして並べる。

  3. 3

    2に豚バラブロックを乗せローズマリーものせて生のトマトを横に並べる。

  4. 4

    200℃のオーブンで40分ほどで出来上がり。

  5. 5

    写真

    食べるときはお肉は薄く切ってトマトを崩してソースにしていただきます。

コツ・ポイント

出来上がったらトマトをソースとして豚バラにかけていただきます。
お野菜はほかにもジャガイモ、かぼちゃ、ズッキーニなんか入れても美味しい。
豚バラの肉汁とトマトのソースの相性がばっちりです。

このレシピの生い立ち

TVで簡単パーティ料理として紹介していたお料理を思い出しながら自分でアレンジ。難しいハーブはクレイジーソルトで代用。本当に簡単で見栄えがいいのでパーティ前は豚バラブロックお安いときに購入して冷凍してます♪
レシピID : 697201 公開日 : 09/02/26 更新日 : 09/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
みきみき2818
トマトがそのままソースになるのが斬新ですね!美味しかったです!!

ありがとうございます!こんがり美味しそうです〜

写真
ナオフィールド
参考にさせてもらい自分なりにアレンジ。簡単ゴージャス美味でした!

!ずっと気づかず!ごめんなさい&つくれぽ感謝です!

初れぽ
写真
mametama38
ソルト強めを守れば本当に簡単に美味しくできますね!ご馳走様でした

さっそく、つくれぽありがとう。トマトいっぱいで美味しそう♪