失敗しないパラパラ海老チャーハン
♡ようちゃん♡
作り方
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1
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フライパンに油を入れ温める。
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2
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溶き卵を入れ、サッとかき混ぜたら、ご飯を入れる。
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3
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ご飯をおたまでほぐすように混ぜ、刻んだネギを入れる。
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4
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調味料を入れ全体に混ざれば、海老を温める程度に炒める。
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5
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塩胡椒で味を整えて完成。
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コツ・ポイント
卵を入れたら、すぐにご飯を入れて混ぜ合わせる事。
混ぜる時にご飯を潰さないように。
炒めすぎないこと。
混ぜる時にご飯を潰さないように。
炒めすぎないこと。
このレシピの生い立ち
短時間で仕上げようと味付けの時に焦ってしまったり、味の濃さが定まらなかったので簡単に調味料を合わせてみました。
