豚バラと白菜の九条ネギあんかけ 柚子風味

フライパンを熱し、厚揚げの両面をカリッと焼く。

豚バラを入れ、色が変わるまで厚揚げとともに炒める。

炒めたら〈合わせだし〉と白菜・生姜・九条ネギを入れ炊く。

お椀に盛り柚子唐がらしと柚子一味をお好みで振り完成。