ハンバーグ ソースの画像

Description

いつものソースをチョット変えたら
又違う味わいになり美味しいです。

材料 (2人分のソース)

焼く時は酒か赤ワインで。
10〜20cc
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ハンバーグは各家庭の味で。今回は美味しいソースの紹介です。

  2. 2

    肉は日本酒か赤ワインを入れて焼くと美味しいです。

  3. 3

    鍋に肉汁とその他の調味料を入れ、一煮立ちさせ火を止めます。

  4. 4

    焼けたハンバーグに掛けて召し上がれ。

コツ・ポイント

ハンバーグはしっかり中まで火を通し
焦げ目をつけるが焦がさないように。
じっくり火を通します。

このレシピの生い立ち

娘から教えてもらい覚書として。
レシピID : 6973272 公開日 : 21/10/14 更新日 : 21/10/14

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