竹輪と里芋のハンバーグの画像

Description

食感が楽しいハンバーグです。下味がついているので、ソースなしで美味しいです。

材料 (大人2子供1)

150
●醤油
小さじ1
●酒
小さじ1
●みりん
小さじ1
●胡椒
少々
大さじ3
✩卵
1個
✩里芋
2-3個
✩パン粉
大さじ山盛り1
✩竹輪
2本

作り方

  1. 1

    挽肉をよく混ぜてこねる

  2. 2

    ●調味料を入れてなじませる

  3. 3

    写真

    ✩小さく切った(荒みじんくらいの)竹輪と里芋、卵、パン粉を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    蓋をして蒸し焼く

コツ・ポイント

挽肉は具材を入れる前にこねないと、粘り気が出ず、まとまりにくいようです。

このレシピの生い立ち

旬の食材を子供に食べさせたくて、あるもので考えました。優しい味なので、安心です
レシピID : 6974382 公開日 : 21/10/08 更新日 : 21/10/31

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