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肉料理に！！万能ネギ塩タレ

肉料理に！！万能ネギ塩タレの画像

Description

ごま油とニンニクの風味で食欲そそられます！
牛タンや蒸し鶏などの肉料理に合います。

材料

長ネギ
1本
ニンニク
1/3カケ
ごま油
大さじ1
ガラスープ
小さじ2
レモン汁
大さじ1/2
白ゴマ
お好みで
塩
ひとつまみ
コショウ
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギとニンニクをみじん切りにします

  2. 2

    写真

    ごま油をフライパンに入れ、中火弱で温めて長ネギを入れる
    ※油がはねるので注意してください※

  3. 3

    写真

    ニンニクを入れて1〜2分ほど炒める

  4. 4

    写真

    ガラスープを入れ馴染んだら火を止める。レモン汁、塩、コショウ、ゴマを入れたら完成

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさないために後入れに。コショウは粗挽きがおすすめ！無くてもok!!
生のネギだと胸焼けするのでしっかり炒めてます(^^;

このレシピの生い立ち

我が家の定番タレです。
レシピID : 6975379 公開日 : 21/10/09 更新日 : 21/10/10

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肉料理に！！万能ネギ塩タレ
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