究極のニラ玉

ボウルに卵を割り入れる。

味の素、塩､ 黒胡椒を入れる。

卵をよく解きほぐす。

フライパンに
サラダ油を引いて温める。

ニラを入れて、
中火でサッと炒める。

ニラにしなっとしたら、
卵液の中に入れる。

中火にして、卵液を入れる。
混ぜながら加熱しましょう。

火が入って、
フワッとなればOK。

器に盛り付けたら完成です。