チョコチャンクスコーンの画像

Description

サクサクでちょうど良い甘さで
とても美味しいです!!
チョコがなくても美味しいと思います!!

材料 (8個分)

サラダ油
40cc
砂糖
小さじ1
60cc

作り方

  1. 1

    ボウルに
    ホットケーキミックス(200g)
    サラダ油(40cc)を入れ
    ヘラで切るように混ぜる。

  2. 2

    小さな粒の塊が出来たら
    砂糖(小さじ1)を加え軽く混ぜる。

  3. 3

    牛乳(60cc)を2回に分けて加え
    混ぜ合わせる。
    ※1回目はまとまらなくてOK!!
    ※手でこねてもOK!!

  4. 4

    生地がまとまったら
    チョコレート(50g)を割り入れ
    混ぜ合わせる。

  5. 5

    生地をまな板に取り出し
    手で厚さ2~3cmに伸ばす。

  6. 6

    包丁(スケッパー)で
    8等分に切り分ける。

  7. 7

    写真

    天板にクッキングシートをしき
    くっつかないように
    生地同士を離して並べる。

  8. 8

    180℃に予熱したオーブンで
    15~20分焼く。

  9. 9

    焼き目がついたら完成!!

コツ・ポイント

生地がまとまらない場合は
牛乳を少しずつ加えて調整してください!!

このレシピの生い立ち

チョコチャンクスコーンが食べたくて
作ってみました!!
レシピID : 6976573 公開日 : 21/10/10 更新日 : 21/11/27

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