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焼き芋＊アイスクリーム♡

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Description

食べきれなかった「焼き芋」をアイスクリームにしちゃいました♫♫

材料

焼き芋
150g（皮を除いて）
牛乳
150cc
砂糖
50g
卵白
１個
生クリーム
100cc
水切りヨーグルト
50g
バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

    焼き芋と牛乳をミキサーにかける。

  2. 2

    ボウルに卵白と半量の砂糖を入れて泡立て、メレンゲを作る。

  3. 3

    もう一つのボウルに生クリームと残りの砂糖を入れて八分だてくらいに泡立てる。

  4. 4

    ３に水切りヨーグルト、１の焼き芋を加え、泡立て器で混ぜる。

  5. 5

    ４にメレンゲを加えて良く混ぜる。最後にバニラエッセンスを合わせたら、冷凍庫で固める。

  6. 6

    お好みで、ラム酒などをほんのちょっとたらして召し上がれ〜！

コツ・ポイント

途中で何回かかき混ぜるといいですが、しなくても大丈夫！
盛りつける時、カチカチだったら、10分くらい常温に置いておくと柔らかくなります。

私的には、香り付けにほんのちょっとラム酒をたらして食べると美味しい♥

このレシピの生い立ち

余った焼き芋・余った卵白・余った生クリーム・余った水切りヨーグルト……。
全部合わせてアイスクリームにしちゃいました！
レシピID : 697752 公開日 : 08/12/11 更新日 : 08/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年8月16日
写真
irunon
卵白の消費の為2倍作りました！美味しくてすぐなくなりそうです♡

つくれぽありがとうございます(*^^*)❤︎

2009年3月10日
初れぽ
写真
iyo＊
私焼芋ってあんまり…なんですがアイスにしたらめちゃ美味しい～♡♡

ふふ♡焼き芋救済？苦手克服良かった！♪作ってくれてありがとう

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♡TOCHAKO♡
焼き芋＊アイスクリーム♡
by ♡TOCHAKO♡