全粒粉とおからのサクサク型抜きクッキー

全粒粉とおからのサクサク型抜きクッキーの画像

Description

おからパウダー入りなのでサクサクです。甘さ控えめでヘルシーなクッキー。こどものおやつや自分用のお菓子にも最適です!

材料 (クマ型で約20枚)

バター
40g
きび砂糖
25g
塩(有塩バターの場合なし)
一つまみ
小さじ1~

作り方

  1. 1

    写真

    バターは柔らかくしておき、砂糖と塩を入れて擦り混ぜる。

  2. 2

    写真

    合わせた○を入れ、ゴムべらで切り混ぜる。牛乳少しずつ入れまとめる(足りなければすこーしずつ足しながら纏まるまで牛乳足す)

  3. 3

    写真

    麺棒などで約2~3ミリに伸ばし、お好きな型でぬく。オーブンは170度に予熱する

  4. 4

    写真

    クッキングシートひいた天板にのせ、オーブンの下段で12分前後焼き色を見て焼き上げる。

コツ・ポイント

生地が少し柔らかめなので、細かい型の場合は伸ばしてから少し冷やすとぬきやすいです

このレシピの生い立ち

おからパウダーが余っていたので
入れてみました。
レシピID : 6977844 公開日 : 21/10/12 更新日 : 21/10/12

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