舞茸カリカリ宗田節ぷらす
宗田節の新谷商店
作り方
-
-
1
-
舞茸は食べやすい大きさに手で割く
-
-
-
2
-
舞茸と片栗粉をビニール袋に入れ、振ってまんべんなく粉をまぶす
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、舞茸を入れたら両面こんがり焼き目が付くまで焼く
-
-
-
4
-
器に盛ったら宗田節ぷらす、彩りのチャイブを散らして完成
-
コツ・ポイント
焼くときは触りすぎないように
チャイブが無ければパセリやネギで代用できます
チャイブが無ければパセリやネギで代用できます
このレシピの生い立ち
舞茸だけで一品作りたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
宗田節の新谷商店
