*ごぼうの梅煮*
Description
味シミシミで梅干しの酸味が美味しい！
Lapinounou
作り方
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1
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ごぼうは土付きはよく洗って（皮はそのまま）、5cm程に切っておく。鍋にたっぷりの水と梅干しとともに入れて火にかける。
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2
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柔らかくなったら出し醤油を加え、煮詰める。
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3
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水分を少し残して出来上がり。
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コツ・ポイント
出し醤油じゃなくても、だしと醤油でも。程よく塩分の抜けた梅干しをしゃぶりながらダイエット。梅ぽしの量はごぼうに合わせてください。長くて2本入ってるものをすべて使った時は3つ使いました。
このレシピの生い立ち
ガスをたくさん使うために大根の代わりにごぼうを使いたまたま味変に使ったら美味しかった。
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Lapinounou
