ヘルシーおやつ：プロテインチーズケーキ
sweeterm
作り方
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1
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［混ぜる］
生クリームにプロテインを加えて泡立てる。
ほぐしたカッテージチーズ、はちみつを混ぜる。
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2
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［混ぜる］
お湯に溶かしたゼラチンを冷めてから加えて混ぜる。
(熱いとプロテインが反応してボソボソになる)
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3
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［固める］
型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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【プロテイン】
バルクスのホエイプロテイン(抹茶)を使用。
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5
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【全量】
総カロリー543kcal
たんぱく質量約28g
※使用するプロテイン、生クリームにより異なります。
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コツ・ポイント
・カッテージチーズは裏ごしタイプを使用。
クリームチーズやマスカルポーネでも良いがカッテージチーズの方がたんぱく質が多い。
・ねこ型はseriaのパンケーキ型を使用。
クリームチーズやマスカルポーネでも良いがカッテージチーズの方がたんぱく質が多い。
・ねこ型はseriaのパンケーキ型を使用。
このレシピの生い立ち
筋トレ始めました。
はちみつなしでも作りましたが、ないといまいちでした。
2gだとゆるめなのでカップがオススメ。型から綺麗に出すにはゼラチンが3gにするとよいかも。
ねこの目はGABANピンクペパーです。
はちみつなしでも作りましたが、ないといまいちでした。
2gだとゆるめなのでカップがオススメ。型から綺麗に出すにはゼラチンが3gにするとよいかも。
ねこの目はGABANピンクペパーです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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