鶏肉の中華炒め
適当やろう
作り方
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1
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今回の居残り野菜たち
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2
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にんじん、ピーマン、レンコンは長さ大きさをだいたい同じに切ります
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3
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にんにくチューブ3センチと
油:ごま油 3:1
のフライパンでさっと炒める
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4
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☆を加える
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5
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歯ごたえがあるな！程度に火が通れば
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6
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ボウルに移つす
※フライパンは洗わない
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7
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鶏肉は細切り
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8
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先ほどのフライパンで続けて炒める
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9
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★を加えて火を通していく
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混ぜるときに、ピチピチっと油が弾ける音がしてきたら
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適当に切ったネギを入れる
(勝手に香り付けだと思ってますw)
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ピチピチの音が激しくなってきたら
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さっきのお野菜を加える
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たまに味見して、お野菜の硬さをお好みのところで火を切って
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味は多分薄いので、お好みでお醤油をかけてあげてください
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盛り付けたら出来上がり
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コツ・ポイント
お野菜はシャキシャキが美味しいので、お肉と別に焼いてあげると引き立ちます！
このレシピの生い立ち
材料なんて、あるもので大丈夫です！
居残り野菜やお肉達で、こんな感じでできるのか！と参考にしてください:^)
居残り野菜やお肉達で、こんな感じでできるのか！と参考にしてください:^)
適当やろう
