カボチャと豚ひき肉のあんかけ

Name: カボチャと豚ひき肉のあんかけ
Ingredients: カボチャ 1/4; 豚ひき肉 100g; だし汁 150cc; 醤油 大さじ1; 料理酒 大さじ1; 砂糖 大さじ4/3; ごま油 大さじ1; 薄力粉 大さじ1.5

Description

片栗粉がなくても薄力粉があれば、餡掛けがすぐにできちゃいます。子供から大人まで楽しめる一品です。ご飯にかけても美味しい

あい♡すいーつ

材料

カボチャ

1/4

豚ひき肉

100g

だし汁

150cc

醤油

大さじ1

料理酒

大さじ1

砂糖

大さじ4/3

ごま油

大さじ1

薄力粉

大さじ1.5

作り方

1

カボチャは種を取り、皮のまま食べやすい大きさにカットし、600wのレンジで5分加熱する
2

熱したフライパンにごま油を入れ、中火で豚ひき肉を炒める。日が通ったら1のカボチャを入れ弱火で炒める
3

全体に火が通ったら、薄力粉をかけいれ、全体に絡まるようにする
4

だし汁を入れ弱火のまま5分程度火を通し、料理酒→砂糖→醤油の順番で調理料を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

味の加減ですが、砂糖を増減したり、醤油を増減したりすると違った味わいになるので、試してみてください。

このレシピの生い立ち

たまたま冷蔵庫にあったもので思いつきました。

レシピID : 6979464 公開日 : 21/10/13 更新日 : 21/10/13

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)

2022年2月3日

リサガス

ホクホクで美味しかったです

#簡単 #かぼちゃ

2022年1月26日

いっっっちゃん！

味付け参考させていただきました！ほっくり美味しい！あんが絶妙☆レシピ感謝です♪

2022年1月19日

冷凍カボチャ消費できました

2022年1月14日

100㌘でもお肉が入ると、かぼちゃだけより、おかず感が増しますね。美味しかったです。

#ほっとするおいしさ

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カボチャと豚ひき肉のあんかけ

Description

材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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