かぼちゃのシチュー
♪rururu♪
作り方
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1
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かぼちゃは、たねとわたをスプーンで取り除き皮を下にしてお皿に載せてラップしてレンジ６００W２分チンします。
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2
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１のかぼちゃは一口大に切り、玉ねぎは食べやすく切ります。鍋に水５００ｃｃ、コンソメと一緒に入れて火にかけます。
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3
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かぼちゃに火が通ったら一旦火を止めて、牛乳とルウを加えルウが溶けるまで加熱したら出来上がりです。
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4
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今回使った生協さんのクリームシチュー。
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コツ・ポイント
かぼちゃからとろみが出るので、ルウは控え目に加えます。レンジで下ごしらえすると切るのが簡単、皮ごと使います。
このレシピの生い立ち
いつも作っているシチューです。炒める油は省いています。
♪rururu♪
