ごまごま焼き
sablina
作り方
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1
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ボウルに豚肉、砂糖、醤油、酒を加えて１０分位置いておく。
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2
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豚肉に片栗粉を入れて混ぜ、フライパンにごま油を入れて豚肉を炒める。火が通ったら、すりごまを加えて混ぜる。
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3
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皿に盛って、いりごまを散らす。肉の下に茹でたもやしかほうれん草等、好きな野菜を敷いて。
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コツ・ポイント
下味をつけたら冷蔵庫に入れてなじませてね。
このレシピの生い立ち
牛肉より豚肉のほうが好きなので代用してみました。我が家はごまが好きで、何かっていうとごまが出てくる。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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