ごまごま焼き

ごまがたっぷりで香ばしい!!

材料 (2人分)

豚肉
150g
大さじ1
大さじ1
大さじ1位
大さじ1位
砂糖
少々
醤油
大さじ1位
少々
いりごま(白)
少々

1

ボウルに豚肉、砂糖、醤油、酒を加えて10分位置いておく。

2

豚肉に片栗粉を入れて混ぜ、フライパンにごま油を入れて豚肉を炒める。火が通ったら、すりごまを加えて混ぜる。

3

皿に盛って、いりごまを散らす。肉の下に茹でたもやしかほうれん草等、好きな野菜を敷いて。

コツ・ポイント

下味をつけたら冷蔵庫に入れてなじませてね。

このレシピの生い立ち

牛肉より豚肉のほうが好きなので代用してみました。我が家はごまが好きで、何かっていうとごまが出てくる。
レシピID : 69802 公開日 : 02/11/13 更新日 : 02/11/13

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