組合せ抜群！なすとベーコンのトマトパスタ
かおる家うま♪
作り方
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1
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・鍋に湯を沸かし、沸騰したら、塩小1/2杯入れて、パスタ1束を入れ、規定時間よりー1分茹でる。
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2
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・7分だったら6分程でザルにあけ湯切りする。
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3
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・ニンニクをスライス、ナスは半分にして、斜めに切ります。
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4
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・ベーコンを1㎝幅に切り、エリンギも食べ易い長さに切ります。
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5
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・フライパンにオリーブオイルを大1杯入れて、ニンニクスライスと、茄子、エリンギ、ベーコンを入れて、良く炒めます。
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6
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・全体が良く馴染んだら、トマト缶1/2缶、ケチャップ大1杯、コンソメ小1/2杯、入れて良く炒めます。
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7
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・パスタの茹で汁大2杯を加えて、湯切りしたパスタを入れ、塩コショウで味を整えて完成です。
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8
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・器に盛り、パルメザンチーズ、パセリを振ったら出来上がりです♪
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なすパスタの人気検索で 5位になりました！ありがとうございます♪
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なすベーコンの人気検索で 5位になりました！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪
https://youtu.be/FKJJqdmuOng
https://youtu.be/FKJJqdmuOng
このレシピの生い立ち
ザ・定番！のトマトパスタに、茄子とベーコンを絡むと、更に美味しく仕上がります♪
秋の季節に、美味しいナスをたっぷり使って、ぜひパスタを作ってみて下さい＾＾♪
秋の季節に、美味しいナスをたっぷり使って、ぜひパスタを作ってみて下さい＾＾♪
かおる家うま♪
