豚肉の簡単甘辛炒め
Description
豚肉と野菜を昆布つゆとみりんで炒めました。甘辛い味は今日のお弁当の主役です♪ご飯にぴったり！
ryoko5
材料
（お弁当1食分）
作り方
-
-
1
-
豚肉、野菜をお好みを大きさに切り、中火に熱したフライパンで炒める。
-
-
-
2
-
昆布つゆとみりんは同量の割合で合わせておき、豚肉にほぼ火が通ったら加え、汁気がなくなるまで炒め、完成。
-
-
-
3
-
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
今回は、お肉は「豚肉のしゃぶしゃぶ鍋」をした時に余ったお肉を、ダシは「里芋の揚げ出し」の余り汁を使いました。まいたけやしめじを入れるとボリュームも出て、よりおいしくなります。
このレシピの生い立ち
揚げ出し用に用意したつゆが余ったので，炒め物に使ってみました。
ryoko5
