スダチ香るぶっかけうどん
ｍａｎｇｅｒ
作り方
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1
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温泉卵を作る。
卵を一つずつ深めの器に割り入れ、それぞれに水を４０ｃｃ入れる。
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2
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一つずつ、レンジ５００Wで１分温める。様子を見ながら１０秒ずつ足し好みの固さにする。
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3
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大根は５㎜幅に短冊切りしておく。
冷凍うどんと一緒に茹でる。
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4
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茹でたら水でぬめりを取り、温かくするなら１度お湯につけ、器に盛る。
温泉卵、ネギ、ゴマをトッピングしつゆをかける。
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5
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最後にスダチをぎゅっとしぼって出来上がり♪
温かくして召し上がる場合つゆも温めて下さい。
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6
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コツ・ポイント
とっても簡単なので、特にありません（^^;）
このレシピの生い立ち
家にスダチが残っていて、おうどんにかけたら美味しかったので（^^）
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ｍａｎｇｅｒ
