スタミナ焼うどん

今回は「かき醤油」を使用します。

豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。長芋は皮をむき、拍子切りにする。にらは3〜４cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

冷凍うどんは電子レンジ600wで、2分加熱しておく。

長芋を入れ炒めたら、うどんと【A】を加え、全体によく絡めながら炒める。

にらを加えてさっと炒めたら火を止める。

仕上げに塩こしょうで味を整え、器に盛り付けたら、かつお節をのせる。