サーモンとミニトマトの一口サラダパスタ

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Description

サーモンとレモンの相性抜群です。
めちゃくちゃ美味しいです。

材料 (二人分)

1/2個
オレガノ
適量
30ミリ
サラダ油
90ミリ
適量
砂糖
適量
サラダパスタ
100グラム

作り方

  1. 1

    パスタを袋に書いてある時間ゆでる。

  2. 2

    ボウルに酢、サラダ油の順にいれて塩と砂糖とオレガノをいれて乳化させる。

  3. 3

    ボウルにみじん切りにした玉ねぎと1/4にしたミニトマトを入れて混ぜる。

  4. 4

    サーモンを崩しながらボウルに入れて混ぜる。

  5. 5

    パスタをあげて、流水で冷やす。
    ボウルにいれて混ぜる。
    そのときに、レモンを10枚入れる。

  6. 6

    30分冷やす。
    さらに盛り付けてレモンをのせて完成。

コツ・ポイント

サーモンは、ほぐして使ってください。
味つきの方が手軽です。

このレシピの生い立ち

レストランの前菜のひとつです。
お子さまにも人気です。
おためしあれ。
レシピID : 6981689 公開日 : 21/10/17 更新日 : 21/10/17

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