ヘルシー栄養満点ピーマン丸ごと塩昆布和え
作り方
コツ・ポイント
ピーマンは縦に細切りにした方が苦味を感じにくいそうなので縦に切るか横に切るかはお好みでどうぞ。
新鮮でないピーマンの場合、種やヘタが黒ずんでいたら取った方が良さそうです。
新鮮でないピーマンの場合、種やヘタが黒ずんでいたら取った方が良さそうです。
このレシピの生い立ち
八百屋さんでピーマン詰め放題やっていて、26個もゲット!新鮮なうちに大量にと作りました。塩昆布がなければ鰹節でも美味しくできそうです。
ちなみにピーマンのヘタやタネは本体にもない栄養があるみたいです。残さず食べたいと思い丸ごとにしました。
ちなみにピーマンのヘタやタネは本体にもない栄養があるみたいです。残さず食べたいと思い丸ごとにしました。