ヤンニョム風えのきの画像

Description

卵や鳥ミンチを入れても美味しいですよ!
ヘルシーな材料しか使ってませんが食欲そそります!

材料 (2人分)

1/4本
1袋
ごま油
大さじ1
●調味料
●赤だし
大さじ1
コチュジャン
小さじ0.5
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    木綿豆腐をフライパンで炒めて水切りする

  2. 2

    細かく切ったにんじん、えのきを入れて炒める

  3. 3

    火が通ったらごま油、調味料を入れて混ぜたら完成

コツ・ポイント

豆腐はレンジなどであらかじめ水切りしておくと時短になります!

このレシピの生い立ち

エノキを消費したくて栄養満点のレシピを作ってみました。 
レシピID : 6982365 公開日 : 21/10/15 更新日 : 21/10/15

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