濃厚♡帆立のトマトクリームパスタの画像

Description

濃厚なトマトクリームパスタ♪
帆立だけでなく色々な具材で楽しんでみて下さい!!

材料 (2人分)

100グラム
お好きなだけ
コンソメ(固形)
1個
にんにく
一かけ
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でパスタを茹でます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル,にんにくのみじん切りを入れ,香りが出るまでよく炒めます。

  3. 3

    香りが出たら,トマトピューレを入れ,火を通します。

  4. 4

    火が通ってグツグツしてきたら,弱火にして生クリームを入れます。

  5. 5

    よく混ざったらコンソメを入れ,溶かします。

  6. 6

    生の帆立,または解凍した帆立を入れ,火が通るまでソースと絡めます。

  7. 7

    塩・コショウで味を整え,お好みでエメンタールチーズを削り入れます。

  8. 8

    ソースに茹で上がったパスタを絡め,皿に盛り,お好みで更にチーズをふりかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

エメンタールチーズは手に入ったら是非入れてみて下さい。とっても濃厚で美味しく召し上がれます。
帆立以外にも海老&ブロッコリーなどの組み合わせもオススメです。是非,色々なバリエーションで楽しんでみて下さい。

このレシピの生い立ち

冷凍庫で余っていた帆立を使って濃厚なパスタを作ってみました。魚介の味が出て,とっても美味しかったので,紹介します♪
レシピID : 698268 公開日 : 08/12/12 更新日 : 16/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もんしゅしゅ
帆立の風味とトマトクリーム相性バッチリ最高♡美味パスタ感謝デス❤

つくれぽありがとうございます☆とっても美味しそうですね♪