128お餅の美味しい食べ方其の７　ネギ餅

ネギを７mmくらい（お好みの厚みで）の斜め切りにする。
お餅を半分（小さく）に切る。

お餅の分量に合わせたフライパンに油をしき、ネギを平らに入れる。ネギの上にお餅を平均に並べる。

ここで、火をつけて蓋をして中火で５分、弱火にして５分くらい焼く。お餅が柔らかくなるまで焼く。