素朴なベーグルクリームパン

ボウルにAの材料を入れて、ぬるま湯を複数回に分けて入れ混ぜ合わせていきます。

捏ねと会話。
強力粉君はどこ出身？「函館だよ、実家はもっと北だけど」「北って」
「ロシアで自転車屋をやってるんだ」

１０分程捏ねたら、９０ｇ程に丸めて分けます。

クリーム用材料をボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。
大きめのフライパンに水とハチミツを入れお湯を沸かします。

レンジで温めて混ぜ合わせます。
（レンジ６００ｗ
４５秒温めて混ぜる。を４回繰り返しました。）

発酵した生地を広げクリームを包んでいきます。
目玉焼きみたいで成形がとても下手の記念写真です。

行程５にて沸かしたお湯（沸騰した）に
ベーグルを入れます両面を１分程茹でます。

茹であがったら、オーブン１８０℃にて２０分で焼きあがりです。