詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

カリカリ鶏皮のせ♪冷奴

カリカリ鶏皮のせ♪冷奴の画像

Description

ポン酢のみで炒めた香ばしい鶏皮が冷奴にあいます♪
おつまみにももちろん最適☆
鶏皮つまみ食い注意！



材料 （２人分）

豆腐
１丁
鶏皮
１００～１５０ｇ
ポン酢
大さじ１～１ 1/2
細ネギ
適量

作り方

  1. 1

    鶏皮を小さめに切り、ネギは小口切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンを熱し鶏皮をカリカリになるまで炒めます。（油不要。途中油がたくさんでるのでキッチンペーパーでふきとって下さい）

  3. 3

    カリカリになったら火を止め、ポン酢を入れ余熱でからめます。

  4. 4

    豆腐に３の鶏皮、ネギをのせ最後にポン酢（分量外・小さじ１/２程度）をかけ出来上がり♪

  5. 5

    ＊そのまま冷やあつでも冷蔵庫で少し冷やしても☆お好みでどうぞ＠＾▽＾＠

コツ・ポイント

鶏皮・ポン酢の量はお好みで変えてください。
（ちょっと濃いめにしたほうがおいしいです）

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物で作ったら旦那さんが絶賛♪
レシピ載せたら？と言ってもらえたので・・・
レシピID : 698307 公開日 : 08/12/12 更新日 : 08/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2010年5月12日
写真
ぽんぷー
旦那さんのおつまみに♪美味しかったって！ご馳走様❤

旦那様用に♪嬉しいな～ぽんちゃん日記読み逃げごめんね★感謝❤

2010年1月19日
写真
にこパンマン：）
余った鶏皮が無駄なく使えました☆カリカリ鶏皮が豆腐と合いますね♪

ホントにカリカリにできてますね！おいしそ❤れぽ感謝です！

2009年2月24日
写真
おしす
夫婦で鶏皮大好き♡豆腐にのせたの初だよ！ﾀﾞﾝﾅも気に入ってた❤

旦那さんにも気に入ってもらえて嬉しい！美味しそうなれぽに感謝

2009年1月14日
写真
腹の上のポニョポニョ
主人大絶賛！！捨てるはずの鶏皮が素敵に蘇ったよ(ღ´艸｀)

ご主人に喜んでもらえて嬉しい！鶏皮捨てないで～！！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
yasu-pooh
カリカリ鶏皮のせ♪冷奴
by yasu-pooh