ワインに合う♪ほうれん草の胡麻和え
ちびチェブ
作り方
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1
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ほうれん草を洗い5㎝幅に切り、フライパンに水200mlを入れ沸騰したらほうれん草を入れ蓋をし、中火で3分蒸し茹でします
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2
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すりごまをたっぷり器に入れ
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3
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砂糖、しょう油を入れ混ぜ合わせます
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4
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茹であかったほうれん草を流水で冷やし水分を軽くしぼります
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5
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ごまだれと混ぜ合わせ
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6
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出来上がり
(箸で混ぜた方がバランスよく混ざります)
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7
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お皿に盛付け完成です♪
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コツ・ポイント
ほうれん草はフライパンで蒸しゆでにして時間短縮♪
このレシピの生い立ち
すりごまを沢山頂いたので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちびチェブ
