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ナムプリックチャーハン　ペースト使用

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Description

ナンプリックチャーハンという名前だけど、ナンプラーは使わないわ。メープロイのチリインオイルよ。具は適当でいいわよ

材料

シーフードミックス
50g
冷凍エビ大
2-3尾
酒
大さじ1くらい
米
一合（350g位）
ナムプリックパオ（メープロイ チリインオイル）
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
たまねぎ　くし切り
1/4個分
ピーマン　千切り
1個分
プチトマト　縦切り
2個分
鶏がらスープの素
小さじ1弱
たまご
人数分
■ （お好みでパクチーなど）

作り方

  1. 1

    冷凍エビ大2-3尾、シーフードミックスを適当に酒で解凍（といっても、具は何でも良い）

  2. 2

    解凍したシーフードをサラダ油で炒める

  3. 3

    たまごと米一合（350gくらい）投入

  4. 4

    ナムプリックパオ（メープロイ推奨）、大さじ1投入
    オイスターソース、大さじ1投入
    鶏がらスープの素、小さじ1投入

  5. 5

    玉ねぎくし切り、ピーマン千切り、プチトマト半切り投入

  6. 6

    お好みで目玉焼きオン

コツ・ポイント

メープロイのチリインオイルとオイスターソースで味が決まるわよ

このレシピの生い立ち

大好きなタイ料理屋さんのナムプリックチャーハンよ。コレ一生食べるわ。とりあえず入れる具は適当で良いわよ
レシピID : 6984953 公開日 : 21/10/17 更新日 : 22/06/28

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ナムプリックチャーハン　ペースト使用
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